Esistono 25-30 specie di menta, più diversi ibridi tra i quali troviamo i tipi di menta più conosciuti e più utilizzati in cucina. Le varietà di menta più rilevanti e diffuse in italia sono tre: La menta piperita, originaria dell’Inghilterra dove è chiamata “peppermint”, è un ibrido tra la menta acquatica e la menta viridis.. Mentha pulegium L. – Menta di poleggio: l’altezza di questa pianta varia da 1 a 6 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è emicriptofita scaposa (H scap); il tipo corologico è Subcosmopolita; l’habitat tipico per questa specie sono le sponde, gli stagni effimeri e gli ambienti umidi inondati in primavera e disseccati in estate; è una pianta comune e si trova su tutto il.
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Esistono due tipologie di piperita: la menta bianca (M. x piperita var. officinalis forma rubescens), caratterizzata da steli di color verde chiaro e fiori bianchi; la menta nera (M. x piperita var. officinalis forma pallescens) con fiori di tonalità rossastre e vegetazione con sfumature tendenti al rosso scuro.. Quanti tipi di menta esistono? Il prezzemolo è velenoso: ecco a cosa fare attenzione; Tutte le sorprendenti proprietà della menta; Aglio, quando si pianta? Santoreggia: coltivazione e usi.
