Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel, das es durchaus mit der altbewährten Gelatine aufnehmen kann. Im Gegensatz zu Gelatine, einem Eiweiß, ist Agar-Agar ein komplex zusammengesetzter Vielfachzucker. Dieser wird aus verschiedenen Rotalgenarten gewonnen, in deren Zellwänden er natürlich vorkommt.. Einer der wichtigsten Vorteile von Gelatine ist ihr Potenzial, die Gesundheit der Gelenke zu unterstützen. Gelatine enthält Kollagen, das für die Struktur und Funktion unserer Gelenke unerlässlich ist. Der Verzehr von Gelatine kann zur Verbesserung von Erkrankungen wie Arthrose beitragen und die Elastizität der Knochen fördern.
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Gelatine kann auch Vorsorge leisten und einige Leiden heilen. Entdecke in diesem Artikel die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Gelatine!. 6 Vorteile von Gelatine in der Ernährung. Riesenvorzüge. Doch Gelatine alleine reicht nicht aus, um deine Ziele zu erreichen. Zum Beispiel solltest du auf eine ausgewogene Ernährung und gesunde.. In Reduktions- und Pulverdiäten soll Gelatine das Abnehmen erleichtern. Große Mengen Wasser können mit ihr kalorienarm gebunden werden und so dem Magen ein gewisses Sättigungsgefühl vorgaukeln. Auch beim Zahnarzt und in der Chirurgie ist Gelatine anzutreffen. In aufgeschäumter Form stillt sie die Wundblutung.
